Abricot

Description

Riche en antioxydants, il neutralise les radicaux libres et a le don de prévenir certaines maladies cardiovasculaires et certains cancers. Il peut servir de laxatif doux en raison de sa teneur en cellulose et en pectine (en consommer 6 à 8 par jour si constipation).

Information

Séché, son pouvoir sucrant est démultiplié. La croyance veut que l’abricot ait une influence positive sur la fertilité de la femme.

Conservation

Séché, il se conserve plus d’1 an à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.

 

Source: Turquie

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