Nos Intentions

Réaliser vos rêves les plus fous, ça vous dit?

La mission de Crudessence, c’est de vous fournir l’énergie nécessaire pour réaliser vos rêves!
Avouez que ça a l’air fou dit comme ça, mais en fait, il n’y a rien de plus vrai. Après avoir mangé, nous devrions bouillonner d’énergie, surtout pas le contraire.

Chez Crudessence, nous sommes des passionnés, tout simplement. Nous souhaitons vous partager notre savoir et nous vous offrons des produits sans compromis à haute énergie. Ici, nous ne mangeons pas pour survivre, nous mangeons pour vivre. C’est-à-dire vibrer au rythme de nos passions et oser rêver. C’est pas beau tout ça?!

Notre équipe incarne ces valeurs et travaille avec coeur pour vous concocter la meilleure bouffe bio, végane, sans gluten et artisanale! Passez nous voir! 😉

 

Nos Ambassadeurs

Pour leurs passions contagieuses et leur façon à eux de se dépasser et d’accomplir leurs rêves au quotidien, Crudessence est extrêmement fier de sa famille d’ambassadeurs grandissante!

Ambassadeur
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Gardy Fury

Chanteur, compositeur, réalisateur, auteur, acteur (bref, un artiste complet), passionné par l’alimentation vivante et ses bienfaits, Gardy Fury est synonyme d’énergie.

Emmanuel Bilodeau

Comédien, humoriste, amoureux du vélo, énergique (dans le genre TRÈS énergique) et tellement passionné par l’alimentation vivante qu’il est en train de convertir tout son réseau!

Julie Marchand

Mère de 5 enfants, grand-mère de 2 petits bouts de choux, professeure de yoga, entraineure, souriante, rayonnante et complètement inspirante!

Georges Laraque

Ancien joueur de hockey pour les Canadiens de Montréal, citoyen engagé, environnementaliste consciencieux, « bien bâti » et végétalien.

Dawn Mauricio

Professeure expérimentée de yoga et de méditation à la personnalité enjouée, contagieuse et motivante. Militante passionnée pour une vie riche, saine et holistique.

Notre Histoire

Comme toute belle histoire, Crudessence est né d’une rencontre.

En 2006, dans la jungle d’Hawaii, se croisent deux voyageurs québécois : David Côté et Mathieu Gallant. En vivant simplement de la nature, ils découvrent malgré eux, l’alimentation vivante. L’un rêvant d’un restaurant, l’autre d’une compagnie de Kombucha et d’éducation populaire. Crudessence prend alors son tout premier élan.

Histoire
2007
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2008
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2009
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2010
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2011
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2012
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2013
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2014
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2015
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2016
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2007

David Côté et Mathieu Gallant, cheveux longs, pantalons bruns, démarrent naïvement un projet de livraison de boites à lunchs bios, ils l’appellent Crudessence.

2008

Surpris de leur charisme et la réponse des Montréalais, nos jeunes entrepreneurs retapent un local miniature sur la rue Rachel avec du bois recyclé et ouvrent leur premier bar à jus et commencent à offrir des cours de cuisine.

2009

Après plusieurs parutions médiatiques et un succès fulgurant, on envisage la croissance et Crudessence se munie d’une cuisine centrale.

2010

Face à toutes ces femmes assoiffées de santé, l’académie d’alimentation vivante voit le jour! Ils ouvrent ensuite en septembre leur premier « vrai » restaurant au centre-ville sur la rue Mackay.

2011

Sous la pression de la demande générale, Mathieu et David écrivent le premier livre Crudessence (éditions de l’Homme) qui deviendra Best Seller et traduit en 5 langues! Crudessence ouvre un comptoir à St-Thérèse dans l’épicerie La Moisson.

2012

À court de projets, ils en profitent pour lancer une ligne de prêt-à-manger dans les épiceries et universités de Montréal.

2013

Un comptoir Crudessence ouvre chez leur nouveau partenaire Avril supermarché à Brossard. 2 nouveaux livres voient le jour « Les desserts » et « Les soupes »!

2014

Un comptoir voit le jour dans le nouveau Avril supermarché de Granby et encore 2 nouveaux livres s’aditionnent aux autres : « Les jus » et « Les salades ».

2015

Crudessence offre sa première retraite Detox au Costa Rica! On ouvre enfin notre premier comptoir à Québec avec le fidèle partenaire Avril.

2016

Après plusieurs années d’attente et de patience, Québec ouvre les portes à son restaurant Crudessence dans le vieux Saint-Roch. Un seul restaurant n’était pas suffisant, AVRIL Supermarché de Québec ouvre ses portes, permettant aux habitants de la Capitale de profiter du nouveau comptoir Crudessence.